Recette de pâtes au jalapeno et poulet grillé à la lime

Recette de pâtes au jalapeno et poulet grillé à la lime

Recette de 45 minutes Pour 4
Cette recette de pâtes estivale se compose de piment jalapeno, de courgettes et de poulet grillés sur le barbecue. Ajoutez un soupçon de lime fraîche et dégustez. Un repas parfait pour les repas en plein air.
Recette de 45 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Faire griller le piment jalapeno, en le retournant souvent, environ 5 minute ou jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes. Frotter pour enlever la peau. Le couper en deux, l'épépiner et le hacher finement. Réserver. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée.

  • 2

    Préparer les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le jalapeno et garder au chaud.

  • 3

    Dans un petit bol, mélanger l'huile, le mélange pour bouillon de poulet, le jus de lime et le zeste. Badigeonner les courgettes et les poitrines de poulet de ce mélange.

  • 4

    Huiler la grille du barbecue. Y faire griller les courgettes et le poulet, en les retournant à mi-cuisson, environ 6 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soit tendres et qu'un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus épaisse du poulet atteigne 74 °C (165 °F). Couper les courgettes et le poulet en bouchées.

  • 5

    Mettre le poulet et les courgettes dans les pâtes. Servir avec des quartiers de lime, si désiré.

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Dernière mise à jour le :  juin 4th, 2021

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