Recette de poulet grillé au miel et à la moutarde

Recette de poulet grillé au miel et à la moutarde

Recette de 17 minutes Pour 4
Vous avez le goût d'une nouvelle recette de poulet grillé? En voici une, toute simple, qui ne demande que 17 minutes de préparation. La sauce au miel et à la moutarde convient à merveille au poulet et lui donne du pep. C'est comme ça qu'on aime la cuisine au barbecue!
Recette de 17 minutes Pour 4

Ingrédients

1/2 tasse
2 c. à soupe
1 c. à soupe
1 c. à thé
1/4 c. à thé
sel
1 pincée

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 12 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé.

  • 2

    Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le miel, le vinaigre, le sel et le poivre. Réserver le tiers de cette sauce dans un petit bol pour le service.

  • 3

    Huiler la grille du barbecue. Faire griller les poitrines de poulet sur le barbecue en les badigeonnant du mélange de mayonnaise et en les retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce qu'un thermomètre à affichage numérique inséré dans la partie la plus épaisse d'une poitrine indique 165 °F (74 °C), environ 12 minutes. Transférer sur une planche à découper et couper en tranches minces.

  • 4

    Servir le poulet accompagné de la sauce réservée dans le petit bol.

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Dernière mise à jour le :  août 5th, 2021

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