Recette de purée de patates douces à l’érable

Recette de purée de patates douces à l’érable

Recette de 25 minutes Pour 6
Les patates douces sont reconnues pour leur valeur nutritionnelle et font changement des pommes de terres. Elles ajoutent de la couleur dans l'assiette.
Recette de 25 minutes Pour 6

Ingrédients

1/4 tasse
1/4 tasse
1/4 c. à thé
sel

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min
  • 1

    Mettre les patates douces dans une casserole et les recouvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à ce que les patates soient tendres. Égoutter.

  • 2

    Ajouter la margarine, le sirop d'érable et le sel. Piler les patates jusqu'à ce que la texture soit homogène.

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Dernière mise à jour le :  février 23rd, 2021

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