Purée de pommes de terre à l’ail et au romarin

Purée de pommes de terre à l’ail et au romarin

Recette de 30 minutes Pour 8
Donnez de l'allant à la purée de pommes de terre classique en y ajoutant des fines herbes. Nous y avons ajouté du romarin et du persil. Vous pouvez également essayer le thym, l'estragon ou la sauge.
Recette de 30 minutes Pour 8

Ingrédients

1 c. à t.
Sel
1/2 c. à t.
1/4 c. à t.
1/2 tasse
1/4 tasse

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Placer les pommes de terre dans une casserole moyenne et couvrir d’eau. Porter à ebullition. Baisser le feu à doux ; couvrir et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette. Égoutter et remettre les pommes de terre dans la casserole. Saupoudre le sel, la poudre d’ail, le romarin et le poivre. Écraser les pommes de terre à l’aide d’un pilon à pommes de terre et ajouter graduellement le lait et ensuite, le beurre. Incorporer le persil.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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