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Recette de quartiers de patate douce au fromage

Recette de quartiers de patate douce au fromage

Recette de 19 minutes Pour 4
La collation ultime après l'école. Préparez la veille la recette des quartiers de patates douces puis laissez refroidir complètement avant de réfrigérer. Lorsque les enfants arrivent à la maison, remplissez-les avec toutes les garnitures avant de servir! Ils seront tellement contents qu'ils ne vous demanderont (probablement) plus rien d'autre avant le souper.
Recette de 19 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 9 min
  • 1

    Laver la patate douce et l'assécher avec des essuie-tout, puis la piquer un peu partout avec une fourchette. La faire chauffer au micro-ondes à intensité élevée sur une serviette en papier jusqu'à ce qu'elle soit tendre, environ 5 minutes. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit possible de la manipuler.

  • 2

    Couper la patate douce en deux sur la largeur, puis la couper en quartiers. Les déposer dans une assiette et les garnir des fromages râpés. Mettre au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes.

  • 3

    Dans un grand bol, faire cuire la courgette et le maïs au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes. Les mettre dans un grand bol. Ajouter les tomates, l'oignon vert, le jus de lime et l'huile d'olive. Bien mélanger.

  • 4

    Verser la salsa sur les quartiers de patate douce au fromage.

  • 5

    Conseil : au lieu de faire cuire la patate douce au micro-ondes, la faire cuire au four à 400 °F pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

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Dernière mise à jour le :  mai 13th, 2021

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