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Recette de quartiers de patates douces au cari

Name: Recette de quartiers de patates douces au cari
Prep time: 00:10
Cook time: 00:25
Total time: 00:35
Yield: 8
Ingredients: 6 Patates douces; 3 c. à s. Huile d'olive; 2 c. à s. Cassonade; 2 c. à t. Poudre de cari; 0.5 c. à t. Sel

Recette de 35 minutes Pour 8

Remplacez la purée de pommes de terre par des quartiers de patates douces au cari et à la cassonade. Cuites dans un four très chaud, elles seront bien croustillantes. N'oubliez pas d'intervertir les plaques à mi-cuisson.

Recette de 35 minutes Pour 8

Ingrédients

patates douces, coupées en quartiers

3 c. à soupe

huile d'olive

2 c. à soupe

cassonade foncée

2 c. à thé

poudre de cari

1/2 c. à thé

sel

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 25 minutes

1
Mettre une grille dans le tiers inférieur du four et l'autre dans le tiers supérieur.
2
Préchauffer le four à 475 °F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier d'aluminium.
3
Dans un grand bol, enrober les quartiers de patates douces d'huile. Ajouter la cassonade, la poudre de cari et le sel, puis bien enrober les patates. Étaler les patates sur les plaques.
4
Cuire les patates douces dans les tiers inférieur et supérieur du four, en inversant les plaques à mi-cuisson, environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

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Dernière mise à jour le: février 23rd, 2021

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