Recette de purée de pommes de terre à l’ail

Recette de purée de pommes de terre à l’ail

Recette de 30 minutes Pour 8
Le secret de cette savoureuse purée de pommes de terre à l'ail? Mélange pour soupe aux herbes et à l'ail! Conseil: pour une purée de pommes de terre très moelleuse, laissez reposer les pommes de terre égouttées dans la passoire pendant quelques minutes. Cela garantit que toute l'humidité s'est évaporée. Servir avec votre choix de plat principal.
Recette de 30 minutes Pour 8

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Couvrir les pommes de terre d’eau dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes à découvert, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient très tendres.

  • 2

    Combiner le mélange à soupe et le lait dans une petite casserole sur feu mi-vif. Cuire jusqu’à ce que le mélange frémisse, puis retirer du feu.

  • 3

    Réduire les pommes de terre en purée, puis incorporer le mélange de lait et la margarine. Bien mélanger.

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Dernière mise à jour le :  février 26th, 2021

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