Tofu facile à la friteuse à air

Couper le tofu en cubes de 1/2 pouces. Mettre le tout dans un grand bol puis mélanger délicatement avec la sauce soja et l'huile, puis l’amidon de maïs. Ajouter le tofu en une seule couche dans le panier de votre friteuse à air. Insérer le panier dans la friteuse à air puis chauffer à 400 °F, ce qui prendra environ 4 minutes. Régler la minuterie sur 10 minutes puis cuire en remuant une fois à mi-cuisson.

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients pour celle-ci dans un bol moyen.

À l'aide de gants de cuisine, verser le tofu dans un bol de service. Garnir d'oignons verts puis servir avec la sauce sur le côté comme trempette. Autre possibilité : mélanger le tofu cuit avec la sauce dans un grand bol avant de servir.