Recette de risotto au poulet et aux champignons

Recette de risotto au poulet et aux champignons

Recette de 30 minutes Pour 4
Avec son savoureux mélange de poulet, champignons et prosciutto, ce risotto crémeux au fromage risque de devenir le nouveau coup de cœur de votre famille. Un bon plat, prêt en 30 minutes, grâce à l'utilisation d'une préparation de risotto à cuisson rapide.
Recette de 30 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Chauffer une grande poêle sur feu moyen-élevé. Y mettre 1 c. à soupe d'huile. Ajouter le prosciutto et cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 1 minute. Transférer sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour égoutter.

  • 2

    Cuire le poulet dans la même poêle, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il ait perdu sa couleur rosée, environ 4 minutes. Transférer dans un bol moyen et réserver.

  • 3

    Verser 1 c. à soupe d’huile dans la poêle. Y cuire les champignons, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 4 minutes. Transférer dans le bol avec le poulet. Réserver.

  • 4

    Dans la même poêle, préparer le risotto en suivant les instructions sur l’emballage. Ajouter les épinards 1 minute avant la fin de la cuisson.

  • 5

    Ajouter le poulet et les champignons au risotto. Émietter le prosciutto et le répartir sur le risotto.  

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Dernière mise à jour le :  août 27th, 2021

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