Risotto aux quatre fromages, champignons et prosciutto

Risotto aux quatre fromages, champignons et prosciutto

Recette de 30 minutes Pour 4
Renfermant un mélange aromatique d'ingrédients irrésistibles, ce risotto crémeux au fromage ne manquera pas d'être un nouveau coup de cœur pour votre famille.
Recette de 30 minutes Pour 4

Ingrédients

2 c. à s.
Mélange d'huiles Becel Olive PlusMC
1 tranche
Prosciutto
1 lb
Poitrines de poulet désossées, sans peau
1 paq.
Champignons de Paris
1 paq.
Risotto aux quatre fromages Knorr SelectsMC
3 tasses
Feuilles de jeunes épinards

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif et cuire le prosciutto jusqu’à ce qu’il soit croustillant, environ 1 minute. Le retirer du poêlon à l’aide d’une cuillère à égoutter et éponger à l’aide d’un essuie-tout. Remettre le même poêlon sur le feu (moyen-vif) et cuire le poulet, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 4 minutes; retirer et réserver. Chauffer les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restants dans le même poêlon et cuire les champignons, en brassant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils brunissent, environ 4 minutes; retirer et réserver.

  • 2

    Préparer le sachet de Risotto aux quatre fromages Knorr SelectsMC dans le même poêlon selon les directives sur l’emballage et ajouter les jeunes épinards 1 minute avant la fin de la cuisson.

  • 3

    Ajouter le poulet et les champignons dans le poêlon. Garnir de lanières de prosciutto.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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