Risotto de crevettes à l’ail

Chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d'olive dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Assaisonner les crevettes de sel et de poivre, si désiré. Ajouter les crevettes dans le poêlon et cuire environ 3 minutes jusqu’à ce qu'elles rosissent, puis ajouter l’ail 30 secondes avant la fin de la cuisson. Retirer du poêlon et réserver.

Verser l’eau, le lait, le reste de l'huile d’olive et le Risotto aux quatre fromages Knorr SelectsMC dans le même poêlon. Amener à ébullition, réduire à feu moyen et laisser mijoter 7 minutes. Ajouter le chou et prolonger la cuisson de 3 minutes.