
Recette de riz brun et orzo aux légumes
Ingrédients
Directives
- 1
Dans une grande casserole, faire fondre la margarine à feu moyen-vif. Y faire revenir l'oignon, les poivrons et la carotte avec le thym, le sel et le poivre, en remuant souvent, environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 2
Ajouter le riz et poursuivre la cuisson 3 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter le bouillon et porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux, à couvert, environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Laisser reposer 5 minutes.
- 3
Ajouter l'orzo cuit et le persil. Remuer.
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Dernière mise à jour le : août 9th, 2021
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