Recette de crostinis aux tomates, pesto et bocconcinis
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F.
- 2
Dans un mélangeur, mélanger le basilic, l'huile, l'ail et le sel, jusqu'à l'obtention d'une consistance de pesto (ajouter de l'huile au besoin).
- 3
Couper le pain en 8 tranches et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Tartiner les tranches de pain de la moitié du pesto et les garnir de mozzarella. Placer les tranches de bocconcini et de tomates en alternance sur le pain.
- 4
Mettre au four 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre, puis allumer le gril du four (broil) et faire gratiner le fromage environ 5 minutes.
- 5
Retirer du four et garnir du reste du pesto. Couper chaque tranche en deux, si désiré. Servir chaud, de préférence.
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Dernière mise à jour le : mai 7th, 2021
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