Recette de rotinis au brocoli et au fromage

Recette de rotinis au brocoli et au fromage

Recette de 25 minutes Pour 4
Grâce à sa généreuse portion de brocoli et à ses pâtes de blé entier, ce délicieux repas est un choix sain que vous savourerez avec plaisir. Prêt en 25 minutes, il fera le bonheur de toute la famille.
Recette de 25 minutes Pour 4

Ingrédients

1 boîte de 375 g
3 tasses
1/4 tasse
1 c. à thé
1/2 c. à thé
1 1/2 tasse

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Ajouter les brocolis surgelés 3 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter et réserver.

  • 2

    Dans un bol de taille moyenne, mélanger 1/2 tasse de lait, la fécule de maïs, la moutarde et le sel d'assaisonnement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  • 3

    Dans un grand poêlon, porter 2 1/2 tasses de lait à faible ébullition à feu moyen-vif. Incorporer graduellement le mélange de fécule de maïs en fouettant constamment. Amener à ébullition puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 1 minute. Retirer du feu et ajouter le fromage. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit lisse.

  • 4

    Ajouter les pâtes et le brocoli à la sauce. Remuer. Servir aussitôt.

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Dernière mise à jour le: février 21st, 2021

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