Recette de rouleaux californiens au riz brun

Recette de rouleaux californiens au riz brun

Recette de 40 minutes Pour 4
Ces sushis faits maison avec du riz brun ajoutent une touche nourrissante unique à ce mets japonais populaire. Ces rouleaux de sushi faits maison sont faciles à préparer et amusants à manger. Rassemblez toute la famille pour faire du souper un événement interactif! Astuce : servir avec de la sauce soja pour tremper et ajouter du wasabi pour ceux qui aiment ça piquant.
Recette de 40 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min
  • 1

    Préparler le riz en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Transférer dans un grand bol pour refroidir légèrement.

  • 2

    Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel. Chauffer au micro-ondes 45 secondes à intensité élevée, jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Incorporer délicatement le mélange de vinaigre au riz.

  • 3

    Couper les feuilles de nori, le concombre et l’avocat en lanières de la même longueur que celles de similicrabe.

  • 4

    Déposer une feuille de papier parchemin sur le plan de travail. Placer une feuille de nori sur le papier parchemin.

  • 5

    Étendre 1/2 tasse de riz sur la feuille de nori, en laissant une bordure de 1 po, en haut. Disposer un bâtonnet chacun de concombre, avocat et similicrabe le long du bas de la feuille de nori. À l’aide du papier parchemin, rouler fermement la feuille de nori sur la garniture pour en faire un rouleau.

  • 6

    Badigeonner l’eau sur la bande supérieure de la feuille de nori pour l’aider à coller. Couper en 4 morceaux. Répéter avec le reste des ingrédients. Servir avec la sauce soya, le wasabi et le gingembre mariné.

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Recette de 1 heure et 5 minutes
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Dernière mise à jour le :  février 28th, 2021

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