Recette de roulés de laitue au poulet haché et nouilles thaï

Recette de roulés de laitue au poulet haché et nouilles thaï

Recette de 20 minutes Pour 4
Du poulet haché assaisonné de jus de lime et de coriandre, mélangé à des nouilles au chili doux et garni d'arachides. On sert le tout sur des feuilles de laitue Boston, qu'on peut rouler pour se faire des wraps sans pain.
Recette de 20 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min
  • 1

    Préparer les nouilles thaï au chili doux en suivant les instructions sur l'emballage.

  • 2

    Entre-temps, chauffer l'huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Y faire cuire le poulet, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée, environ 6 minutes. Retirer du feu. Ajouter le jus de lime et remuer. Mélanger le poulet dans les nouilles.

  • 3

    Pour servir, déposer 2 feuilles de laitue dans chaque assiette et répartir le poulet sur les feuilles de laitue. Garnir d'arachides et de coriandre hachées. Servir avec des quartiers de lime, si désiré.

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Dernière mise à jour le :  avril 30th, 2021

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