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Recette de roulés au bœuf teriyaki

Recette de roulés au bœuf teriyaki

Recette de 35 minutes Pour 4
Rapides à préparer (et encore plus rapides à manger), ces roulés font un souper de semaine amusant et fabuleux. Prêt en seulement 35 minutes. Astuce : cette recette se présente comme un sauté : chaud et rapide. Préparez vos légumes et votre viande avant de passer à la cuisson pour rester organisé.
Recette de 35 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min
  • 1

    Positionner la grille au centre du four et préchauffer le gril. Emballer les tortillas dans du papier d’aluminium. Placer dans le four chaud, puis éteindre le four (cela les gardera au chaud).

  • 2

    Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Faire sauter les champignons, l’oignon et les poivrons environ 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les poivrons commencent à ramollir. Transférer dans une assiette. Couvrir de papier d’aluminium pour garder la chaleur.

  • 3

    Ajouter la moitié du bœuf à la poêle. Cuire de 3 à 5 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’il commence à brunir. Transférer dans une assiette. Répéter avec le reste du bœuf.

  • 4

    Remettre le dernier lot de bœuf dans la poêle. Incorporer la sauce teriyaki et remuer de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que ce soit chaud.

  • 5

    Assembler chaque tortilla avec le bœuf et les légumes. Rouler pour servir.

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Dernière mise à jour le :  février 28th, 2021

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