Salade d’avocats et de pommes de terre rôties

Salade d’avocats et de pommes de terre rôties

Recette de 40 minutes Pour 6
Des pommes de terre et des poivrons rôtis dans le bouillon de poulet et l'huile, puis mélangés à des avocats, du jus de lime et de la coriandre pour une salade qui est une excellente source de fibres.
Recette de 40 minutes Pour 6

Ingrédients

2 c. à s.
2  
2 c. à s.
2 c. à s.

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 30 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 450 °F (230 °C). Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges, le bouillon de poulet avec 25% moins de sel Knorr® OXO® et l'huile. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Remuer les légumes chauds avec les autres ingrédients.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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