Salade de maïs et de guacamole

Salade de maïs et de guacamole

Recette de 15 minutes Pour 4
Débordante de fraîcheur et d'ingrédients savoureux, cette salade santé deviendra un incontournable pour tous les amoureux de nourriture mexicaine.
Recette de 15 minutes Pour 4

Ingrédients

2  
1 tasse
   
2 c. à s.
1/2 c. à t.

Directives

Préparation: 15 minutes
  • 1

    Transférer ¼ tasse (60 ml) d’avocat coupé en dés dans un petit bol; réserver. Dans un bol de service, mélanger ensemble le reste d’avocat, le maïs, les tomates, le poivron rouge, les oignons verts, le piment Jalapeño et la coriandre. En utilisant une fourchette, écraser le reste d’avocat jusqu’à ce qu’il soit lisse. Incorporer le jus de lime, l’huile d’olive et le sel d’ail. Verser la sauce à l’avocat sur les autres ingrédients et bien mélanger pour les enrober. Servir immédiatement ou réfrigérer. Meilleur si consommé dans les 24 heures suivant la préparation.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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