Recette de salade de pommes de terre grillées

Recette de salade de pommes de terre grillées

Recette de 24 minutes Pour 4
Parfaite pour les repas en plein air, cette salade de pommes de terre grillées se compose de poivrons rouges rôtis, d'oignons verts, de mayo et de yogourt. Vous en redemanderez!
Recette de 24 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 14 min
  • 1

    Mettre les pommes de terre dans une casserole et les recouvrir d'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter, à couvert, environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  • 2

    Égoutter et rincer les pommes de terre à l'eau froide, puis les assécher avec un linge propre. Dans un grand bol, bien enrober les pommes de terre d'huile et de sel et de poivre.

  • 3

    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.

  • 4

    Huiler la grille du barbecue. Faire griller les pommes de terre, le couvercle fermé, environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent.

  • 5

    Dans un grand bol, mélanger les poivrons rôtis et les oignons verts. Ajouter le yogourt et la mayonnaise et mélanger. Ajouter les pommes de terre chaudes et remuer pour bien les enrober. Servir chaud.

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Dernière mise à jour le :  avril 30th, 2021

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