Salade de pommes de terre grillées

Salade de pommes de terre grillées

Recette de 20 minutes Pour 4
Cette salade de pommes de terre convient tant aux réceptions qu'aux pique-niques.
Recette de 20 minutes Pour 4

Ingrédients

4 1/2 c. à t.
1 c. à t.
sel
160 ml

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Dans une casserole, recouvrir d'eau les pommes de terre. Faire bouillir puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter, couvert, environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres sous la fourchette.

  • 2

    Égoutter et rincer à l'eau froide, assécher en tapotant. Dans un grand bol, bien enrober les pommes de terre d'huile et de sel. Assaisonner de poivre.

  • 3

    Huiler le grill. Griller les pommes de terre environ 2 minutes de chaque côté, côté coupé sur la grille, couvercle fermé, jusqu'à ce que des marques de cuisson apparaissent.

  • 4

    Mélanger les poivrons et les oignons dans un grand bol. Ajouter le yogourt et la mayonnaise.

  • 5

    Ajouter les pommes de terre chaudes au mélange de yogourt. Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

  • 6

    Servir chaud.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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