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Salade d’oranges et d’amandes

Name: Salade d’oranges et d’amandes
Prep time: 00:15
Total time: 00:15
Yield: 8
Ingredients: 100 g Amandes effilées; 79 ml Huile d'olive; 79 ml Vinaigre de vin blanc; 1.5 c. à t. Miel; 4 m. Orange; 1 p. Oignon doux; 1 ml Sel; 16 tasses Feuilles de salade verte mélangées

Recette de 15 minutes Pour 8

Cette salade d'orange est raffinée, fraîche et croquante grâce aux oranges et amandes émincées.

Recette de 15 minutes Pour 8

Ingrédients

100 g

Amandes effilées

79 ml

Huile d'olive

79 ml

Vinaigre de vin blanc

1 1/2 c. à t.

Miel

4 m.

Orange

1 p.

Oignon blanc

1 ml

Sel

16 tasses

Feuilles de salade verte mélangées

Directives

Préparation: 15 minutes

1
Préchauffer le four à 350° F (175 ° C). Étendre les amandes sur une plaque à pâtisserie et les faire griller au centre du four, 2 ou 3 min.
2
Dans un pot de verre, verser l’huile, le vinaigre, le miel et le sel. Couvrir et bien remuer. Réserver.
3
Couper les extrémités des oranges au couteau, puis en retirer la pelure et la partie blanche. Trancher les oranges en rondelles épaisses. Défaire les tranches d’oignon en rondelles. Dans un grand plat de service, déposer le mesclun et les rondelles d’oranges et d’oignons.
4
Parsemer des amandes. Remuer le pot de vinaigrette et en arroser la salade au service.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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