Recette de salade verte à l’orange et aux amandes grillées

Recette de salade verte à l’orange et aux amandes grillées

Recette de 17 minutes Pour 8
Ajoutez une touche de couleur et de fraîcheur à votre table en garnissant cette salade verte de tranches d'orange. Arrosée d'une bonne vinaigrette maison et garnie d'amandes croquantes, elle accompagne joliment n'importe quel plat.
Recette de 17 minutes Pour 8

Ingrédients

1 sac de 100 g
1/3 tasse
1 1/2 c. à thé
1 pincée
sel

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie et les faire griller au four 2 ou 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  • 3

    Entre-temps, dans un bol de taille moyenne, fouetter l’huile avec le vinaigre, le miel et le sel.

  • 4

    Couper le dessus et le dessous des oranges au couteau, puis en retirer la pelure et la partie blanche. Trancher les oranges en fines rondelles. Défaire les tranches d’oignon en rondelles.

  • 5

    Dans un grand plat de service, déposer le mélange de laitues et les rondelles d’oranges et d’oignons. Parsemer d'amandes grillées.

  • 6

    Au moment de servir, arroser la salade de vinaigrette.

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Dernière mise à jour le :  août 12th, 2021

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