Sandwich au fromage grillé BBQ

Sandwich au fromage grillé BBQ

Recette de 15 minutes Pour 4
Obtenez un sandwich au fromage « grillé » parfait—fromage fondu à l'intérieur, grillé à l'extérieur—en cuisinant ces classiques sur le barbecue.
Recette de 15 minutes Pour 4

Directives

Préparation: 7 minutes | Cuisson: 8 minutes
  • 1

    Huiler la grille du barbecue, puis préchauffer à temperature moyenne. Couper les tomates en tranches épaisses et le poivron en quartiers. Parsemer d’huile et saupoudrer les épices.

  • 2

    Badigeonner légèrement un côté de chaque tranche de pain avec de l’huile. Placer les tranches, côtés huilés vers le bas, sur un grand plateau, planche ou plaque de cuisson. Diviser le fromage sur le dessus de quatre tranches, en laissant environ 1 cm libre autour des extrémités.

  • 3

    Déposer les 8 tranches, côtés huilés vers le bas, sur la grille chaude, avec les tomates et les poivrons. Griller, avec le couvercle fermé, jusqu’à ce que des marques de cuisson se forment, que le fromage commence à fonder et que les légumes soient tendres. Compter environ 2 minutes pour les tranches de pain et de 2 à 4 minutes par côté pour les légumes.

  • 4

    Déposer les tomates et le poivron sur le dessus des tranches de pain avec le fromage, puis les tranches de jambon. Ajouter les autres tranches de pain afin de former des sandwiches – côtés grillés vers le haut. Servir immédiatement.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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