Recette de sandwich aux légumes grillés et sauce balsamique

Recette de sandwich aux légumes grillés et sauce balsamique

Recette de 55 minutes Pour 8
Plongez les légumes dans une sauce balsamique crémeuse avant de les faire griller. Cela donnera du goût à cet élégant sandwich aux légumes grillés fait de pain focaccia. Garnissez-le de mozzarella et de tomates fraîches.
Recette de 55 minutes Pour 8

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 425 °F.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le basilic et l'ail.

  • 3

    Dans un grand bol, mélanger les légumes avec 1/3 tasse du mélange de mayonnaise. Étaler les légumes en une seule couche sur 2 plaques à pâtisserie. Faire griller les légumes au four, en les retournant à mi-cuisson, environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

  • 4

    Tartiner l'intérieur du focaccia du reste du mélange de mayonnaise. Garnir le sandwich des légumes grillés. Ajouter les tranches de fromage et de tomates. Couper le sandwich en 8 portions. Servir chaud ou à température ambiante.

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Dernière mise à jour le :  juin 4th, 2021

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