Sandwich caprese au poulet grillé avec pesto au basilic

Sandwich caprese au poulet grillé avec pesto au basilic

Recette de 15 minutes Pour 4
Poulet grillé garni de mozzarella fraîche, tomate et pesto, servi sur un pain de style italien légèrement grillé.
Recette de 15 minutes Pour 4

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 10 minutes
  • 1

    Préchauffer le gril à intensité moyenne-vive. Bien huiler la grille. Enrober le poulet de la moitié de l’huile d’olive, saler et poivrer. Faire griller le poulet de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et marqué au gril.

  • 2

    Placer les tranches de tomate, le poulet, le pesto et le fromage entre deux tranches de pain. Répéter pour faire quatre sandwichs. Badigeonner l’extérieur des tranches de pain du reste de l’huile.

  • 3

    Faire griller les sandwichs pendant une ou deux minutes de chaque côté, à feu moyen, ou jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et que le pain soit marqué par le gril.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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