Recette de grilled-cheese de type « poutine »

Recette de grilled-cheese de type « poutine »

Recette de 30 minutes Pour 2
Dans cette recette de grilled-cheese inspirée de la poutine québécoise, on remplace les tranches de pain par deux galettes de pommes de terre rissolées, qu'on garnit de fromage mozzarella et de bacon croustillant. On les trempe dans la sauce brune pour reproduire le bon goût de la poutine.
Recette de 30 minutes Pour 2

Directives

Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Vaporiser une grande poêle d'enduit à cuisson et la faire chauffer à feu moyen. Y cuire les galettes de pomme de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 20 minutes. Les retourner à la mi-cuisson.

  • 2

    Déposer 1 tranche de fromage sur deux des galettes de pommes de terre et ajouter 2 tranches de bacon, puis 1 tranche de fromage et une autre galette de pommes de terre.

  • 3

    Cuire dans la poêle, à couvert, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 3 ou 4 minutes. Laisser refroidir 2 minutes, puis couper et servir.

  • 4

    Servir avec un petit bol de sauce chaude.

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Dernière mise à jour le :  août 23rd, 2021

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