Recette de saucisse italienne et salsa de poivrons

Recette de saucisse italienne et salsa de poivrons

Recette de 25 minutes Pour 6
Laissez tomber la moutarde et le chou fermenté et optez pour ce hot-dog de saucisse italienne grillée et sa salsa de poivrons frais. Une garniture maison facile à faire, qui ne requiert que 5 ingrédients.
Recette de 25 minutes Pour 6

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger les poivrons, l’oignon, l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le paprika fumé et le sel. Laisser reposer 15 minutes.

  • 3

    Entre-temps, huiler la grille du barbecue. Faire griller les saucisses, en les retournant de temps à autre, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à cuisson inséré au centre atteigne 71 °C (160 °F).

  • 4

    Déposer les saucisses dans les pains et garnir de salsa de poivrons.    

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Dernière mise à jour le :  août 6th, 2021

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