
Recette de saumon laqué à l’érable
Ingrédients
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Directives
- 1
Dans un petit bol, mélanger le sirop d’érable, la sauce soya, l’huile de sésame et la poudre d’ail.
- 2
Vaporiser d’enduit à cuisson un plat de 23 x 33 cm (9 x 13 po) allant au four. Disposer le saumon dans le plat et verser la marinade par-dessus. Couvrir fermement de pellicule plastique. Mariner au réfrigérateur pendant 4 heures, ou jusqu’au lendemain.
- 3
Retirer le saumon du réfrigérateur 15 minutes avant de cuir. Enlever la pellicule plastique.
- 4
Positionner la grille au centre du four et le préchauffer à 400 °F (204 °C).
- 5
Cuire au four environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à cuisson inséré dans la partie la plus charnue affiche 158 °F (70 °C).
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Dernière mise à jour le : février 24th, 2021
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