Saumon et asperges rôtis avec sauce hollandaise

Saumon et asperges rôtis avec sauce hollandaise

Recette de 20 minutes Pour 8
Du saumon et des asperges rôtis nappés d'une sauce hollandaise veloutée pour un repas prêt en 20 minutes qui est une source de calcium et de fer
Recette de 20 minutes Pour 8

Ingrédients

4 c. à s.
Huile BecelMD
8  
Filet de saumon
2 lb
Asperges
1 emb.
Mélange à sauce hollandaise classique KnorrMD

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 15 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Badigeonner 2 plaques à pâtisserie à rebords de 15 ml (1 c. à soupe) d'huile Becel® chacune. Déposer le saumon sur une plaque préparée et les asperges sur l'autre. Arroser les asperges de 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et remuer pour enrober; badigeonner le saumon avec le 15 ml (1 c. à soupe) d'huile restante et assaisonner, si désiré, de sel et poivre. Rôtir pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette et que les asperges soient tendres mais croquantes. Entre-temps, préparer le mélange à sauce classique Hollandaise Knorr® selon le mode d'emploi sur l'emballage. Pour servir, disposer les asperges dans un plat de service; garnir de saumon et arroser de sauce.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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