Saumon glacé à l’érable sur une planche de cèdre

Saumon glacé à l’érable sur une planche de cèdre

Recette de 4 heures et 40 minutes Pour 8
Envie de saumon grillé? Mariné à l'érable et au balsamique, puis grillé sur une planche de cèdre, votre poisson sera plus que savoureux.
Recette de 4 heures et 40 minutes Pour 8

Directives

Préparation: 10 minutes | Cuisson: 4 heures et 30 minutes
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    Faire tremper la planche dans l’eau durant 4 heures. Chauffer le barbecue à feu moyen. Déposer la planche sur la grille du barbecue ; fermer le couvercle. Chauffer 5 min ou jusqu’à ce que la planche fume, puis la badigeonner d’huile. Mélanger la vinaigrette et le sirop d’érable ; verser sur le saumon placé dans un plat peu profond. Le retourner pour l’enrober uniformément. Placer le saumon sur la planche ; garnir d’oignons. Refermer le couvercle du barbecue. Griller pendant 20 min.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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