Recette de saumon et haricots miel-Dijon
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 450 °F. Utiliser 1 c. à soupe d'huile pour badigeonner les 4 pavés de saumon. Assaisonner de 1/2 c. à thé de sel. Déposer sur un plaque à pâtisserie.
- 2
Mettre les haricots sur la plaque, autour du saumon. Les enrober de 1 c. à soupe d'huile et de 1/4 c. à thé de sel.
- 3
Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette et que les haricots soient tendres.
- 4
Entre-temps, dans un petit bol, fouetter 2 c. à soupe d'huile avec le jus de citron, la moutarde de Dijon et le miel. Au moment de servir, arroser le saumon et les haricots de cette vinaigrette. Garnir d'aneth.
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Dernière mise à jour le: février 28th, 2021
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