Saumon nappé de chutney aux mangues
Ingrédients
Directives
- 1
Dans un bol peu profond ou un sac réutilisable en plastique, mélangez le jus d’orange, le gingembre, l’huile de colza et la sauce de soja. Couvrez complètement les filets de saumon de ce mélange. Laissez mariner dans le frigo pendant 4 heures. Retirez le saumon et jetez la marinade.
- 2
Dans une petite casserole ou un petit bol allant au four micro-ondes, mélangez le chutney aux mangues et le jus d’orange; faites réchauffer pour liquéfier le chutney.
- 3
Préchauffez le four à 375 oF (190 oC). Arrosez légèrement la tôle d’un enduit végétal à l’huile de colza. Placez les filets de saumon sur la tôle. Badigeonnez les filets du mélange de chutney.
- 4
Faites cuire dans un four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit opaque et s’effiloche facilement avec une fourchette.
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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