Saumon rôti avec pommes de terre et chou vert

Saumon rôti avec pommes de terre et chou vert

Recette de 40 minutes Pour 4
Du saumon et des légumes mélangés avec du bouillon de poulet et de l'huile, puis rôtis jusqu'à ce que le saumon s'effrite à la fourchette. Garnissez de jus de citron et de zeste de citron.
Recette de 40 minutes Pour 4

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 25 minutes
  • 1

    Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium; badigeonner légèrement d'huile Becel®. Emietter le bouillon cube de poulet Knorr®, dans un petit bol. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à consistance homogène. Incorporer les 45 ml (3 c. à soupe) restants d'huile; réserver. Mélanger dans un grand bol, les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) du mélange de bouillon. Les placer sur un côté de la plaque à pâtisserie préparée. Rôtir pendant 10 minutes. Mélanger dans un grand bol, le chou vert avec 15 ml (1 c. à soupe) du mélange de bouillon. Les placer sur l'autre côté de la plaque à pâtisserie; incorporer les pommes de terre. Rôtir pendant 5 minutes. Badigeonner le saumon avec le mélange de bouillon restant et assaisonner, si désiré, de poivre noir moulu. Le déposer sur le chou vert. Rôtir pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'effrite à la fourchette et que les légumes soient tendres.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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