Recette de saumon et pommes de terre grillés

Recette de saumon et pommes de terre grillés

Recette de 40 minutes Pour 4
Dans cette recette de saumon et pommes de terre grillés, les légumes sont enrobés de bouillon de poulet et d'huile, puis cuits avec le poisson à la perfection. Garnissez-le de zeste et de jus de citron et vous aurez un repas aussi bon pour la santé que pour les papilles.
Recette de 40 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 425 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et le badigeonner légèrement d'huile.

  • 2

    Émietter le cube de bouillon de poulet dans un petit bol. Ajouter 1 c. à soupe d'huile et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le mélange forme une pâte. Ajouter 3 c. à soupe d'huile et mélanger.

  • 3

    Dans un grand bol, enrober les pommes de terre de 2 c. à soupe du mélange de bouillon et d'huile. Les déposer sur une moitié de la plaque à pâtisserie. Faire rôtir au four 10 minutes.

  • 4

    Dans le même bol, enrober le chou frisé de 1 c. à soupe du mélange de bouillon et d'huile. Mettre le chou sur l'autre moitié de la plaque. Retourner les pommes de terre. Remettre au four 5 minutes.

  • 5

    Badigeonner le saumon du reste du mélange de bouillon et d'huile. Poivrer. Déposer le saumon sur le chou frisé. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse à la fourchette et que les pommes de terre soient tendres.

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Recette de 40 minutes
Chaudrée de maïs et bacon

Dernière mise à jour le :  juin 17th, 2021

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