Savoureux scones au fromage et poireau

Savoureux scones au fromage et poireau

Recette de 30 minutes Pour 24
Des scones préparés avec un mélange à soupe de crème de poireau, de la crème et du cheddar qui sont prêts en 30 minutes. La pâte peut être préparée à l'avance et réfrigérée.
Recette de 30 minutes Pour 24

Ingrédients

1 tasse
eau
2 tasses
4 1/2 tasses
1 1/2 c. à s.
1/4 c. à t.
2 tasses

Directives

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes
  • 1

    Dans une petite casserole, combiner le sachet de mélange à soupe Crème de poireau Knorr® et l'eau à l'aide d'un fouet. Amener à ébullition à feu moyen, en remuant continuellement. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 2 minutes. Retirer du feu, puis incorporer la crème; réserver. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Étaler du papier parchemin au fond de 2 plaques à pâtisserie. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte à lever à lever et le poivre. Incorporer le fromage en remuant. Ajouter le mélange à soupe réservé et remuer jusqu'à consistance homogène. Au besoin, ajouter une cuillère à thé d'eau froide à la fois. (La pâte sera collante.) Pétrir doucement la pâte sur une surface légèrement enfarinée, avec les mains enduites de farine, jusqu'à ce qu'elle se tienne bien. Façonner la pâte en deux cercles de 8 pouces. Découper chaque cercle à l'aide d'un couteau enfariné en 12 quartiers. Disposer les quartiers sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Servir chauds ou froids sur des grilles métalliques.

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Dernière mise à jour le :  octobre 27th, 2020

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