
Recette de soupe à l’oignon gratinée
Ingrédients
Directives
- 1
Mettre une grille au centre du four, puis préchauffer le gril.
- 2
Dans une casserole, verser le mélange de soupe à l'oignon dans 3 tasses d'eau froide. Amener à ébullition à feu moyen-vif en fouettant constamment. Réduire le feu, couvrir partiellement et laisser mijoter 5 minutes en fouettant de temps à autre.
- 3
Déposer 4 bols allant au four sur une plaque à pâtisserie. Verser le bouillon dans les bols et garnir d'une tranche de pain croûté et de gruyère râpé.
- 4
Faire gratiner sous le gril du four 2 ou 3 minutes. Servir chaud.
- 5
Astuce : vous pouvez réduire le temps de préparation en utilisant du fromage râpé.
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Dernière mise à jour le : janvier 31st, 2022
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