Soupe au boeuf et aux pois mange-tout épicée à l’asiatique

Soupe au boeuf et aux pois mange-tout épicée à l’asiatique

Recette de 25 minutes Pour 6
Réinstaurez une routine à la maison avec de bons petits plats cuisinés. Cette recette a une faible teneur en sodium, mais déborde de saveur. Allez-y avec Campbell's et cuisinez!
Recette de 25 minutes Pour 6

Ingrédients

 
Aérosol de cuisson
1 lb
Steak à griller
1 tasse
Carottes miniatures
4 oz
Pois mange-tout
1 m.
Oignon
3  
Gousses d'ail, émincées
1 c. à s.
Racine de gingembre
1 Carton
Bouillon de boeuf 30 % moins de sodium prêt à utiliser Campbell'sMD
1 c. à s.
Sauce soya à teneur réduite en sodium
1/4 c. à t.
Piment rouge en flocons
2 tasses
Riz au jasmin

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    Vaporiser la poêle de 30 cm (12 po) d’enduit antiadhésif. Faire chauffer la poêle à feu mi-vif pendant 1 minute. Brunir le boeuf, en remuant souvent. Retirer le boeuf avec une écumoire. Ajouter les carottes, les pois, l’oignon, l’ail et le gingembre dans la poêle. Cuire en remuant jusqu’à ce que les légumes soient mi-croustillants. Ajouter le bouillon, la sauce soya, les flocons de piment rouge dans la poêle. Amener à ébullition, remettre le boeuf dans la poêle et baisser le feu à « doux ». Cuire pendant 5 minutes. Remplir les 6 bols de 1/3 tasse (75 mL) de riz chacun, à l’aide d’une cuillère. Servir la soupe dans les bols.

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Dernière mise à jour le: août 28th, 2020

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