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Recette de soupe poulet et riz

Name: Recette de soupe poulet et riz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. à soupe Olive oil / huile d'olive; 1 Red bell pepper / poivron rouge; 1 Onion / oignon; 1 Zucchini / courgette; 1 Carrot / carotte; 0.25 c. à thé Dried thyme leaves / thym séché; 2 tasses Chicken broth / bouillon de poulet; 1.5 tasse Water / eau; 1 sachet de 130 g Knorr Sidekicks Cheddar & Broccoli Rice & Vermicelli Side Dish / mélange de riz au cheddar et au brocoli; 2.5 tasses Shredded cooked chicken / poulet rôti effiloché

Recette de 35 minutes Pour 4

Des courgettes, des poivrons rouges, du poulet effiloché et un mélange de riz et vermicelli entrent dans la préparation de cette soupe délicieuse très simple à préparer. Un plat nourrissant qu'on peut servir le midi ou le soir.

Recette de 35 minutes Pour 4

Ingrédients

1 c. à soupe

huile d'olive

poivron rouge, coupé en dés

oignon, haché

courgette, hachée

carotte, émincée

1/4 c. à thé

thym séché

2 tasses

bouillon de poulet

1 1/2 tasse

eau

1 sachet de 130 g

mélange de riz au cheddar et au brocoli

2 1/2 tasses

poulet rôti effiloché

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Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

1
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Y cuire les poivrons, les oignons, les courgettes, les carottes et le thym, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 6 minutes.
2
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et le mélange de riz au cheddar et au brocoli. Amener à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 10 minutes.
3
Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit chaud.

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Dernière mise à jour le : juillet 30th, 2021

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