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Soupe aux poireaux et pommes de terre

Name: Soupe aux poireaux et pommes de terre
Prep time: 00:15
Cook time: 00:20
Total time: 00:35
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à s. Margarine Becel® Originale; 3 m. Poireaux; 1 tasse Eau , bouillante; 1 Bouillon de poulet avec 25% moins de sel Knorr® OxO®; 3 m. Pommes de terrre; 3 m. Carotte; 0.5 c. à t. Feuilles de marjolaine déshydratées; 0.5 c. à t. Feuilles de thym séchées; 0.25 c. à t. Poivre noir moulu; 2 c. à s. Farine blanchie tout usage; 2 tasses Lait écrémé

Recette de 35 minutes Pour 4

Essayez cette recette si simple, mais si somptueuse. Pour les végétariens, remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes à teneur réduite en sodium.

Recette de 35 minutes Pour 4

Ingrédients

2 c. à s.

Margarine

3 m.

Poireau

Bouillon de poulet avec 25% moins de sel Knorr OxO

3 m.

Pommes de terrre

3 m.

Carotte

1/2 c. à t.

Feuilles de marjolaine déshydratées

1/2 c. à t.

Feuilles de thym séché

1/4 c. à t.

Poivre noir

2 c. à s.

Farine tout usage

2 tasses

Lait écrémé

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 20 minutes

1
Faire fondre la margarine Becel® Originale dans une grande poêle sur un feu moyen et cuire les poireaux tout en remuant occasionnellement jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 3 minutes. Ajouter l'eau, le sachet de bouillon de poulet, les pommes de terre, les carottes, les fines herbes et le poivre. Réduire à feu doux, mijoter à couvert environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saupoudrer le lait de farine; ajouter dans la poêle; cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange épaississe. Répartir dans des bols à soupe et, si désiré, garnir de persil haché.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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