Recette de potage aux pommes de terre

Recette de potage aux pommes de terre

Recette de 35 minutes Pour 6
Fait de pommes de terre et d'un mélange pour soupe à l'oignon, ce potage est savoureux. Truc: quand vous passez des ingrédients chauds au mélangeur, assurez-vous de laisser la valeur s'échapper par le centre du couvercle, pour ne pas que le récipient craque. Couvrir lâchement d'un linge à vaisselle pour éviter les éclaboussures.
Recette de 35 minutes Pour 6

Directives

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Dans une grande casserole, amener à ébullition les pommes de terre, l'eau et le mélange pour soupe à l'oignon à feu vif.

  • 2

    Baisser le feu à doux et laisser mijoter environ 20 minutes, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

  • 3

    Mettre le mélange de pommes de terre dans le récipient d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, par petites quantités, et mixer jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer le lait juste avant de servir.

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Dernière mise à jour le :  février 24th, 2021

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