Soupe marocaine aux lentilles rouges

Soupe marocaine aux lentilles rouges

Recette de 55 minutes Pour 5
De couleur rouge brillant et remplie d'un délicieux mélange d'épices, cette soupe est appréciée par tout le monde – vous pouvez la préparer en grande quantité.
Recette de 55 minutes Pour 5

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 40 minutes
  • 1

    Faire fondre la Margarine Becel® Sans sel dans un grand faitout et cuire l'oignon et l'ail sur un feu moyen, remuer de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes. Ajouter le cumin et cuire 1 minute. Verser le bouillon, l'eau, la carotte, le céleri, les lentilles et les pommes de terre. Amener à bouillir sur feu vif. Réduire à feu doux, couvrir à moitié et mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles et légumes soient cuits. Réduire en purée dans un mélangeur ou avec un mélangeur à main, jusqu'à la consistance désirée.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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