Recette de soupe aux tomates italiennes copieuse
Recette de 1 heure et 5 minutes
Pour 8
Un plat classique et préféré de la famille, cette soupe réconfortante est remplie de légumes sains. Si vous êtes végétarien, substituez simplement le bouillon de légumes au bouillon de poulet.
Astuce : du basilic frais et de l’origan vont rehausser la saveur si vous en avez à portée de main.
Astuce : du basilic frais et de l’origan vont rehausser la saveur si vous en avez à portée de main.
Recette de 1 heure et 5 minutes
Pour 8
Ingrédients
1 c. à soupe
1 gros
2 moyennes
2 gousses
1 boîte de 900 ml
1 boîte de 796 ml
1 1/2 tasse
1/4 tasse
1 1/2 c. à thé
1 1/2 c. à thé
1 boîte de 540 ml
1 tasse
Directives
- 1
Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Faire revenir l’oignon, le céleri, la carotte et l’ail. Poursuivre la cuisson 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- 2
Incorporer le bouillon, les tomates, le chou, le persil, le basilic et l’origan. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
- 3
Incorporer les haricots noirs et les pâtes. Cuire 20 minutes en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
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Dernière mise à jour le: février 28th, 2021
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