Recette facile de soupe tonkinoise au poulet
Ingrédients
Directives
- 1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Y cuire le poulet, le bok choy, les carottes, les échalotes et le mélange de cinq épices chinoises, en remuant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.
- 2
Ajouter le bouillon de poulet et l'eau, et remuer jusqu'à ce que le bouillon fonde.
- 3
Amener à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter environ 1 minute, à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit cuit.
- 4
Ajouter les nouilles. Répartir dans des bols. Garnir de coriandre haché et servir avec des quartiers de lime, si désiré.
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Dernière mise à jour le : février 27th, 2021
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