Soupe thaï épicée aux asperges

Soupe thaï épicée aux asperges

Recette de 25 minutes Pour 4
Le cari rouge rehausse à merveille la saveur de cette soupe.
Recette de 25 minutes Pour 4

Ingrédients

2 c. à s.
1 1/4 lb
3 gousses
ail
1 c. à s.

Directives

Préparation: 5 minutes | Cuisson: 20 minutes
  • 1

    Faire chauffer l’huile dans un grand poêlon à feu moyen; ajouter les asperges, l’oignon, l’ail et le zeste de citron. Faire cuire en remuant, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Verser le lait de coco et la sauce pour cuisson cari rouge Thaï VH®. Amener à ébullition. Réduire la chaleur et laisser mijoter à découvert, pendant 15 minutes.

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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020

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