Home Recettes Sous-marins aux boulettes de dinde miniatures

Sous-marins aux boulettes de dinde miniatures

Name: Sous-marins aux boulettes de dinde miniatures
Prep time: 00:10
Cook time: 00:17
Total time: 1:
Yield: 6
Ingredients: 2 c. à s. Huile d'olive; 1 m. Oignon; 1 p. Courgette; 3 p. Gousse d'ail, émincée; 1 c. à t. Assaisonnement italien; 0.5 c. à t. Sel et poivre; 4 tasses Chou frisé; 1 m. Oeuf; 0.25 tasse Chapelure; 450 g Dinde hachée; 1 tasse Sauce à pizza; 4 m. Pains à sous-marin de 15 cm (6 po); 1.5 tasses Mozzarella râpée

Préparez des lunchs délicieux et amusants en un rien de temps avec des ingrédients de votre garde-manger.

Recette de Sous-marins aux boulettes de dinde miniatures

Portions 6
Durée totale nécessaire 1 h
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 17 min

Ingrédients

2 c. à s.
Huile d'olive
1 m.
Oignon
1 p.
Courgette
3 p.
Gousse d'ail, émincée
1 c. à t.
Assaisonnement italien
0.5 c. à t.
Sel et poivre
4 tasses
Chou frisé
1 m.
Oeuf
0.25 tasse
Chapelure
450 g
Dinde hachée
1 tasse
Sauce à pizza
4 m.
Pains à sous-marin de 15 cm (6 po)
1.5 tasses
Mozzarella râpée

Directives

1
1. Dans une grande poêle sur feu moyen, chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon, la courgette, l’ail, l’assaisonnement à l’italienne, le sel et le poivre, jusqu’à ce que l’oignon soit légèrement doré, environ 10 min. Ajouter le chou et le faire revenir jusqu’à ce qu’il tombe, environ 3 min. Laisser refroidir le mélange 10 min.
2
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (parchemin).
3
Ajouter l’œuf et la chapelure aux légumes en remuant pour mélanger le tout. Ajouter la dinde. Mesurer 1 c. à soupe du mélange et en faire une boulette. La mettre sur la plaque à pâtisserie. Répéter l’opération avec le reste du mélange.
4
Cuire les boulettes au four jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et dorées, environ 15 min.
5
Répartir les boulettes dans les pains, et les garnir de sauce tomate et de mozzarella. Passer les sous-marins sous le gril du four (Broil) jusqu’à ce que les pains soient grillés, et le fromage, fondu, environ 2 min. Les couper en morceaux, si désiré.
6
Truc culinaire : les enfants raffolent des boulettes de viande. Pour un lunch sans dégâts, emballez la sauce séparément dans un contenant pour faire trempette.
7
Truc culinaire : une recette faite au début de la semaine suffira pour toute la semaine. Présentez les boulettes de manières différentes pour susciter l’intérêt des enfants : faites-en des sous-marins un jour, puis une salade le lendemain ou servez-les telles quelles avec du fromage, des craquelins et des crudités.