Recette de spaghetti aux boulettes de viande

Recette de spaghetti aux boulettes de viande

Recette de 40 minutes Pour 6
Des boulettes de viande faciles à préparer mijotées dans une sauce pour pâtes et servies sur des spaghettis. Un repas faible en gras et une excellente source de fer. Servir avec une salade César ou un pain à l'ail, si désiré.
Recette de 40 minutes Pour 6

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, le bouillon de bœuf, le parmesan, la chapelure, l'œuf et l'ail. Façonner 12 boulettes de viande.

  • 2

    Verser la sauce dans une grande casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif. Déposer les boulettes de viande crues dans la sauce.

  • 3

    Laisser mijoter à feu doux, à couvert, environ 5 minutes, jusqu'à ce que les boulettes raffermissent. Retourner délicatement les boulettes, puis couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en remuant de temps à autre, environ 15 minutes.

  • 4

    Entre-temps, cuire les spaghettis en suivant les instructions sur l'emballage.

  • 5

    Servir les boulettes de viande sur les spaghettis chauds et saupoudrer de parmesan, si désiré.

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Dernière mise à jour le :  février 23rd, 2021

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