Recette de bifteck au cheddar blanc et sauté de légumes

Recette de bifteck au cheddar blanc et sauté de légumes

Recette de 30 minutes Pour 4
Ce plat savoureux et grésillant deviendra le nouveau repas préféré de la famille. Ce qu’on aime de ce sauté de bœuf et de légumes? Sa cuisson rapide. Et si vous préparez les ingrédients à l’avance, la recette peut être complétée en quelques minutes seulement.
Recette de 30 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min
  • 1

    Assaisonner le bifteck de sel et de poivre. Dans une grande poêle à frire antiadhésive, chauffer 1 c. à soupe (15 ml) d’huile et ajouter le bifteck. Cuire environ 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce le centre ne soit plus rosé. Transférer dans une assiette.

  • 2

    Ajouter le reste de l’huile, les poivrons et l’oignon à la poêle. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Transférer dans la même assiette que le bifteck.

  • 3

    Verser l’eau, le lait et le riz dans la poêle. Amener à ébullition, puis réduire à feu moyen. Cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que le riz soit tendre.

  • 4

    Ajouter le bifteck, les poivrons et les oignons. Mélanger et servir.

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Dernière mise à jour le :  février 26th, 2021

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