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Recette de coupe glacée à l’ananas grillé

Name: Recette de coupe glacée à l’ananas grillé
Prep time: 00:10
Cook time: 00:08
Total time: 00:20
Yield: 6
Ingredients: 0.5 m. Ananas; 1 c. à s. Miel; 1 c. à s. Jus de lime; Crème glacée à la vanille; Menthe fraîche

Recette de 20 minutes Pour 6

L'ananas devient plus sucré lorsqu'il est grillé: les sucres naturels se caramélisent. Servi avec de la crème glacée à la vanille, c'est un pur plaisir en bouche! Pour jouer la carte tropicale, on peut aussi le garnir de flocons de noix de coco grillée.

Recette de 20 minutes Pour 6

Ingrédients

1/2

ananas

1 c. à soupe

miel

1 c. à soupe

jus de lime fraîchement pressé

6 boules

crème glacée à la vanille

feuilles de menthe, si désiré

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min

1
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
2
Couper l'ananas en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Les badigeonner de miel de chaque côté.
3
Faire griller les tranches d'ananas, le couvercle fermé, environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles aient des marques de cuisson.
4
Sur une planche à découper, couper les tranches en pointes de 1 cm (1/2 po). Dans un petit bol, mélanger les ananas et le jus de lime.
5
Servir une portion de crème glacée dans des bols individuels et garnir d'ananas. Décorer d'un brin de menthe fraîche.

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Dernière mise à jour le : février 19th, 2021

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