Recette de coupe glacée à l’ananas grillé

Recette de coupe glacée à l’ananas grillé

Recette de 20 minutes Pour 6
L'ananas devient plus sucré lorsqu'il est grillé: les sucres naturels se caramélisent. Servi avec de la crème glacée à la vanille, c'est un pur plaisir en bouche! Pour jouer la carte tropicale, on peut aussi le garnir de flocons de noix de coco grillée.
Recette de 20 minutes Pour 6

Ingrédients

1/2
1 c. à soupe

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min
  • 1

    Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.

  • 2

    Couper l'ananas en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Les badigeonner de miel de chaque côté.

  • 3

    Faire griller les tranches d'ananas, le couvercle fermé, environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles aient des marques de cuisson.

  • 4

    Sur une planche à découper, couper les tranches en pointes de 1 cm (1/2 po). Dans un petit bol, mélanger les ananas et le jus de lime.

  • 5

    Servir une portion de crème glacée dans des bols individuels et garnir d'ananas. Décorer d'un brin de menthe fraîche.

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Dernière mise à jour le :  février 19th, 2021

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