Tacos Mon marché fraîcheur

Tacos Mon marché fraîcheur

Recette de 30 minutes Pour 4
Voici le repas de semaine rapide et frais que vous attendiez. En seulement 30 minutes, vous pouvez déguster de délicieux tacos avec toutes les garnitures : légumes frais, pico de gallo, avocat et crème sure. Miam!
Recette de 30 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min
  • 1

    Bien laver tous les produits.

  • 2

    Pour le pico de gallo : couper en dés la tomate Roma, 1/2 oignon rouge pelé et 1/3 des piments jalapeños. Mettre les légumes dans un bol, presser la moitié du jus de lime et mélanger avec 1/3 de l'assaisonnement pico de gallo. Mettre de côté.

  • 3

    Pour la crème sure : ajouter le reste de l'assaisonnement pico de gallo à 1 tasse (250 mL) de crème sure. Bien mélanger et mettre de côté.

  • 4

    Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter 2 c. à soupe (30 mL) d'huile végétale et le porc haché ou les protéines végétales. Faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Remuer de temps en temps pour briser les gros morceaux.

  • 5

    Préparer et couper en dés les poivrons rouges et verts, le reste de l'oignon rouge et des piments jalapeños et les ajouter à la poêle avec l'assaisonnement pour tacos. Bien mélanger avec les protéines et faire cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

  • 6

    Couper l'avocat en dés et le mettre de côté. (Astuce du chef : faites votre propre guacamole en écrasant ensemble de l'avocat, du jus de citron et une pincée de sel au goût.)

  • 7

    Servir avec des tortillas chaudes.

  • 8

    Pour assembler les tacos, placer le mélange de protéines et de légumes sur la tortilla. Garnir de pico de gallo, de crème sure et d'avocat coupé en dés ou de guacamole.

  • 9

    Presser de la lime fraîche sur le dessus, servir et déguster!

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Dernière mise à jour le :  septembre 26th, 2022

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