Tacos au bifteck
Ingrédients
Directives
- 1
Assaisonner les biftecks avec du sel, du poivre et du cumin. Faire revenir les biftecks dans une poêle à feu vif pendant 3 à 5 minutes de chaque côté (ou au degré de cuisson désiré). Retirer et trancher finement.
- 2
À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau, émincer finement le chou et réserver.
- 3
Dans un bol de taille moyenne, écraser délicatement la chair des avocats et y mélanger le jus d’une lime, une pincée de sel et réserver.
- 4
Disposer les biftecks, les tortillas, le mélange d’avocat, les tomates, le chou émincé et la coriandre fraîche comme garniture dans des bols ou sur un plateau afin que chaque invité puisse concevoir leurs propres tacos.
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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