Recette de tarte au citron crémeuse

Recette de tarte au citron crémeuse

Recette de 4 heures Pour 8
Avec sa croûte de biscuits Graham et sa couleur jaune vivifiante, cette tarte au citron onctueuse est un régal pour les yeux et le palais! Ce dessert est facile à faire et se prépare bien à l'avance en vue de terminer le repas sur une note veloutée et citronnée.
Recette de 4 heures Pour 8

Ingrédients

1 brique de 250 g
1/2 tasse
1/2 tasse
3  
1 c. à thé
1 c. à soupe

Directives

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min
  • 1

    Mettre une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F.

  • 2

    Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec la mayonnaise jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  • 3

    Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Incorporer les œufs, un à la fois. Incorporer la vanille, le jus de citron et le zeste de citron. Verser ce mélange dans le fond de tarte.

  • 4

    Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la garniture en ressorte propre. Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'au lendemain.

  • 5

    À l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème avec le sucre glace jusqu’à l'obtention de pics mous, de 3 à 5 minutes. Garnir la tarte de crème fouettée au moment de servir.

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Dernière mise à jour le :  juin 18th, 2021

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