Recette de tartelettes au yogourt et au granola sans cuisson

Recette de tartelettes au yogourt et au granola sans cuisson

Recette de 12 heures et 20 minutes Pour 12
Ces tartelettes sans cuisson sont une belle façon de servir des céréales granola et du yogourt. Toute la famille voudra manger santé! Gardez des fonds de tartelettes déjà préparés au congélateur pour faciliter les petits déjeuners.
Recette de 12 heures et 20 minutes Pour 12

Directives

Préparation : 20 min
  • 1

    Pour les fonds de tartelettes : réserver 1/4 tasse de granola dans un petit bol. Au robot culinaire, moudre grossièrement (par pulsions) le reste du granola, les amandes et la noix de coco. Ajouter les dattes, l'huile de noix de coco et 2 c. à soupe de miel. Mélanger par pulsions jusqu'à ce que le mélange se tienne.

  • 2

    Tapisser 12 moules à muffins de coupelles en papier ou en aluminium. Répartir le mélange de granola dans les moules. Appuyer fermement sur le fond et les parois des moules avec un petit verre ou avec les doigts pour que le mélange prenne la forme des moules. Laisser au congélateur toute la nuit ou jusqu'à consistance ferme.

  • 3

    Pour la garniture : dans un bol de taille moyenne, mélanger le yogourt, le jus de lime, le zeste et 4 c. à soupe de miel. Répartir le mélange dans les fonds de tartelettes.

  • 4

    Pour décorer : déposer des dés de mangue et des bleuets sur le yogourt. Garnir du granola réservé.

  • 5

    ASTUCE : préparer les fonds de tartelettes à l'avance et les conserver au congélateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.

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Recette de 6 heures et 10 minutes
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Dernière mise à jour le :  juin 11th, 2021

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