Tartelettes aux petits fruits à garniture au fromage à la crème

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Dans un bol moyen, ajouter les petits fruits décongelés, le sucre, la fécule de maïs et le zeste de citron.

Mélanger délicatement.

Verser le mélange dans les tartelettes.

Placer les tartelettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées et que les fruits bouillonnent. Garniture Dans un petit bol, battre la crème fouettée jusqu’à ce qu’elle forme des pics.

Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, le sel et l’extrait de vanille.

Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et ajouter délicatement la crème fouettée.

Verser le mélange sur les tartelettes refroidies.